米子市淀江町にある「ラーメン悟空」
実は、何年前だったか記憶が定かではありませんが、こちらのお店がオープンした頃に一度気になって食べに行ったことがありました。
今回おじゃましたのはそれ以来なのですが、その理由としては、当時食べた時の印象がチャーシューが美味いというものでした。
裏を返せば、スープや麺などについては、自分にはバシッとハマらなかったという事なんです。
しかし、いつの頃からか、お店の駐車場が満杯の状態を頻繁に見かけるようになりました。
気になって口コミ情報などを調べてみたところ、県外からも足を運ぶファンがいるそうで。
一体何が起きているのか気になりますよね（汗）
そこで、淀江町にある「ラーメン悟空」に、久しぶりに食べに行ってみる事にしたのです。
＜ラーメン悟空 営業時間＞
（昼の部）11:00〜16:00
（夜の部）17:00〜22:00
定休日：水曜日
住所：鳥取県米子市淀江町西原1096-3（国道9号線沿い）
チャーシューメンのインパクトが凄い！進化していた悟空
ラーメン悟空は、お昼時や夕食タイムはかなり混雑する印象がありましたから、おやつ時を狙って食べに行ってみる事にしました。
お店のお昼の営業時間が午後４時までという事もあり、午後も3時を過ぎれば、どうやらお客さんの数も落ち着いている感じで、自分がお店に入った時は先客が3名ほどでした。
カウンターとテーブル席がありますが、いくらスキマ時間とはいえ、一人でテーブル席に座るようなワイルドな事はできませんので、素直にカウンター席に着席しました（苦笑）
目の前にあるメニュー表を眺めながらも、お店に入る前から口コミで気になっていた「チャーシューメン」の一択だったことは言うまでもありません。
本当はチャーハンのセットも頭をよぎりましたが、チャーシューメンのボリュームが想像できないため、今回はひとまずチャーハンはやめておく事にしました。（時間も時間でしたから）
他のお客さんは、すでにオーダーした品が運ばれていたようで、店主の方は注文直後からチャーシューメン作りへ取り掛かっとられました。
しばし、メニュー表を眺めたりスマホをいじり待つ事、およそ7分から8分くらいだったと思います。
チャーシューメンがやってきました。
事前のリサーチ通り、チャーシューが溢れ出そうなビジュアルです。
サイズ感を出すために、あえて手前にレンゲを入れた状態にしてみましたが、薄切りのチャーシューが器を覆う布団のようです・・・。
ラーメン悟空のチャーシューメンは、３種類のチャーシューが添えられています。
いわゆるスタンダード豚バラと、中央に配置されているのが、メニュー表にも記載されているトロチャーシューかなと。
そして、まさに「丼の掛け布団や〜」かのようなやつも１枚入っています（汗）
この一番でかいやつは、最初の段階では、そこまで強烈な印象という訳ではないのです。
スタンダードなやつも結構な大きさなので。
でも、食べ進めていくと、徐々にその全貌が見えてくるというか、そこでちょっとびっくりする感じです。
これだけのボリュームなので、チャーシューをかき分けないと最初は麺が見えません・・・。
仕上げにバーナーで焼いている事もあって、チャーシューからは香ばしい匂いもしています。
ここのチャーシューは、やっぱり美味いですね。
そして、なにより感じたのは、こちらのお店がオープンした当初と比べスープが変わっているのでは？
という事でした。
元々、こってり系ではなかった印象がありましたが、鶏ガラベースの醤油スープは、基本こってり系が苦手な自分にはとても嬉しい飽きのこない味で、オープン当時とはちょっと違っているような印象をもちました。
正直、かなりのあっさり系醤油なので、こってり系が好きな人には物足りない可能性はあります。
しかし、あっさりとしたスープがチャーシューとのバランスとしては丁度良い気がしました。
食べ始めは、かなり控えめなスープという印象なのですが、食べ進めているうちにジワ〜っといい感じでくるスープかと。
これって、店主がお店をオープンしてから改良を重ねてきたってことなのだと思ったりしましたが、久しぶりなのでそう感じたのかもしれません。
このあたりについては、自分は評論家でもグルメレポーターでもないので、店主から直接話を伺った訳ではありませんので、そこは明言はしません（苦笑）
たっぷりのチャーシューを頬張りつつ、一気に食べ進みスープも完食しました。
賑わっているのも納得の一杯でした。
これならまた食べに来たいと断言できるチャーシューメン！
メニューには他にも気になるものがいくつかありましたので、次回以降食べてみたいと思います。（リピ確定です）
ちなみに、メニュー表には裏面もありますが、こちらは「限定メニュー」が記載されています。
こちらもまた食べたくなるような一品がありましたが、限定メニューの方は、実際に行ってみてのお楽しみという事で、あえて詳細の掲載は止めておきます・・・。（モザイクかけました）
米子市淀江町のラーメン悟空は、国道9号線沿いにありますので、すぐ目に留まると思いますが、店の表の駐車場は、8台くらいのスペースになりますので、すぐに満車となりますが、お店の裏側にも駐車場が用意されていますので、それなりの台数の車は止められる感じです。
お近くを通られる際は、是非チェックしてみられてはいかがでしょうか。
以上、米子市淀江町の人気ラーメン店「ラーメン悟空」の凄すぎるチャーシューメンの感想でした。
＜１月8日追記＞
限定メニューの一つ「カルビ丼とラーメンのセット」を食べに行ってきました。
限定メニューの詳細は掲載しないつもりでしたが、実際に食した事もあり、こちらのセットのみご紹介します（苦笑）
ラーメンは定番の「がらしょうゆ」を選択しました。（味噌や魚介しょうゆなども選べるようです）
肉が沢山乗っているとの事でしたが、器は丼よりちょっと小さい「大きめの茶碗」くらいで、最初はちょっとご飯が少な目かと思いましたが、確かに肉が多めでラーメンと一緒だと普通にお腹いっぱいになりました。
次は何を食べよう・・・。
